近年市面上的保健食品愈來愈多，而不少長期病患者為求保健而自行購買服用保健食品。不過，有調查發現，不少長期病患者對保健食品缺乏認識，而且服用前又沒有諮詢醫生意見，結果可能影響健康，甚至令病情惡化。

 

患有系統性血管炎的亞高，經朋友介紹食用蟲草素。服食一段時間後，發現身體狀況沒有改善，反而頻頻出現頭痛情況，需要服用止痛藥。檢查後，發現發炎指數很高，原因是蟲草素將身體免疫系統提升，反而令病情惡化。

 

患有糖尿病和痛風的紫燕，曾經飲用聲稱加入代糖木糖醇的桑果汁。用後發現血糖急升，經家庭醫生建議下，她改為分時段逐少飲用，減少一次過吸收，血糖逐漸回復正常。

 

對保健食品缺乏認知

 

香港復康會社區復康網絡於11年7月至9月進行了一項調查，訪問了815名長期病患者，發現他們服食保健食品的情況相當普遍（約五成），當中最常服用營養素（如維他命）及調節機能食品（如魚肝油），而接近一半在同一時段內服

用1種或以上的保健食品。受訪者服用保健食品的目的，大多為希望改善健康（36%）和增強抵抗力、預防疾病（30%）。

 

調查又發現，約六成受訪者在服用保健食品前沒有諮詢醫生意見，有超過半數人不懂得分辨產品的真偽、品質及成效。另外，約三成人只靠親友的服食經驗或憑自己個人的認識來決定選用哪種保健食品。

 

或與病情和藥物相沖

 

香港醫院藥劑師學會藥物教育資源中心副總監林寶如認為，長期病患者在沒有認清及確診疾病前，自行選用保健食品可能延誤適當治療，一般市民亦未必能自行判斷保健食品的功效及安全性。再者，保健食品可能與藥物產生相沖作用，不但可能影響健康，甚至令病情惡化。

 

例如，若病人同時服用魚油及薄血藥，可能會加重薄血藥的效果，一旦流血，血液便難以凝固；鈣質補充劑又不能與抗生素或甲狀腺素同服。

 

宜先諮詢醫護人員意見

 

她補充，部分廣告宣傳的保健食品功效聲稱誇張，或安全性失實，市民選購時要小心，因此建議病人應先諮詢醫護人員的意見。她亦提醒市民，保健食品不能取代藥物治療，也不能取代均衡飲食和恆常運動的健康生活。

 

香港復康會高級經理梁錦滔指出，長期病患者往往對保健食品存在依賴。事實上，調查顯示逾半受訪者都認為，健康生活習慣和良好的疾病自我管理可以替代保健食品的效用。他強調，長期病患者應採取積極態度，從生活中達至疾病自我管理，並在飲食和生活習慣等多方面作出協調，才能保持健康。

 

■    林寶如（右）指出，保健食品可能與藥物產生相沖作用，病人服用前最好諮詢醫護人員意見。左為梁錦滔。

■    患有糖尿病和痛風的紫燕曾經飲用聲稱加入代糖的健康果汁，用後發現血糖急升。