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2026年1月17日 星期六
 
健康創富 | 專題報導
 
Vol. 156 2013年11月

壓力致免疫力下降 強化營養可改善亞健康

每當人生出現重大事件或變化,都會使人產生巨大壓力,容易導致身體免疫力下降。喉嚨痛、傷風感冒、不時需要請病假等,可能是免疫力不足的徵兆。雖然這些不是甚麼致命疾病,但當遇上高危環境,例如滿布致病原的空間,空氣流通不足的地方如辦公室等,便較易生病,影響健康。

 

文:Hazel

 

亞健康令人頻頻生病

健康的免疫系統能夠識別細菌病媒等外來物質,然後作出即時反應以抵抗疾病。當免疫系統的各種細胞接觸了致病原上的抗原,或其他並非來自體內的化學物質,便會產生一連串免疫反應。健康生活是維持免疫力的主要方法,但都市人生活緊張,免疫系統容易變得脆弱。有研究指出,身體在受壓狀態下所釋出的物質,會影響免疫細胞的白血球製造,也干擾這些免疫細胞的活動,令免疫力下降。根據「社會再適應評定量表」,不少人生事件都可引致巨大壓力,例如家庭成員離世、考試、失業、雜婚、買樓、搬屋等。當身體持續承受這些壓力時,便可能影響免疫力。倘若再加上環境因素如天氣或溫度轉變、空氣流通不足、人煙稠密等,可進一步增加致病風險,令免疫力不足人士更易生病。

 

免疫力差沒有明顯徵狀

基層醫療顧問藥劑師鄭綺雯表示,「免疫力較差的人士往往沒有明顯徵狀,但其感染疾病的機會卻較一般人高,他們可能已陷入『免疫力亞健康』狀態。」亞健康是介乎於健康與生病之間的狀態,而屬於「免疫力亞健康」的人士較多出現頻頻喉嚨痛或傷風感冒、經常疲倦、腰痠背痛、眼睛疲勞等情況。

 

鄭綺雯續指出,「雖然『亞健康』本身並非疾病,但免疫力下降卻會使身體難以消滅外來入侵的病毒、細菌等,令人頻頻生病,更會影響日常生活和工作;而長期處於亞健康狀態,患上慢性疾病的機會也較高,故此絕不可掉以輕心。」

 

從日常着手改善亞健康

儘管以上提及的營養要素均能夠從日常飲食中攝取,但普遍市民因各種客觀因素,導致難以從一日三餐內攝取足夠份量。部分人會嘗試透過其他方法,針對性地吸收跟高免疫力相關的營養元素,但羅嘉敏指出,一般人會容易忽略以下情況:

 

(一)維他命C是極易流失的不穩定營養元素,若將透明的果汁瓶子隨便放在陽光下曝曬,當中的維他命C已受到破壞。

(二)市面上有不少食物或飲品標籤能補充人體維他命C,但糖分卻可能過高及纖維素比新鮮蔬果低,所以要吸收足夠維他命C,應從新鮮蔬果着手。

(三)大廈外牆的玻璃可完全隔絕紫外線UVB進入室內;而紫外線UVB是協助身體製造維他命D的重要元素。加上不少上班一族常處室內環境,往往加班工作至深夜,都令身體長期缺乏陽光照射,無法製造充足的維他命D。

(四)塗抹過多過厚的防曬產品,會阻礙皮膚接觸UVB紫外線,可致身體無法製造足夠維他命D。

 

要解決因免疫力不足而引起的「亞健康」問題,應從日常生活中着手,建立有規律的起居生活,配合均衡的飲食習慣和適量的運動、充足的睡眠休息,以及保持開朗樂觀的態度。如日常攝取營養不足,可考慮服用信譽優良的維他命營養補充劑作補充,提高免疫力,防「病」於未然。

 

以下營養素均與增強身體免疫力有重要關係:

l   維他命B6:可協助製造紅血球和抗體。

l   維他命C:提升人體免疫系統的功能,有助修補受損的細胞。

l   銅:有助鐵代謝和製造血紅素,增強身體造血功能。

l   硒:可以刺激免疫球蛋白及抗體的產生。

 

 

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