瘦身相信是每位女性的終身事業，一年四季都要以最佳身段示人。不過女士們為了減肥瘦身無所不用其極，吃減肥藥、節食、或甚使用食肉減肥法，希望達到所需要的效果。不過部分藥物或代餐含有引致嚴重副作用的「西布曲明」成份，想瘦身也要小心看清楚，切須胡亂服用。
認識肥胖原因
相信大家都知道導致肥胖的主要原因是由於熱量的攝取多於熱量的消耗，過多的熱量會轉變為脂肪存於脂肪細胞內，導致體重逐漸增加。有資料顯示，平均每多累積7,700卡路里，便會增加一公斤體重。但是除了攝食過量外，另外還有一些因素會造成肥胖的！例如遺傳、內分泌不平衡(腦下腺及甲狀腺機能障礙)、飲食習慣、心理因素、壓力等，都是造成肥胖的原因。不過肥胖不是一天造成的，也不是單一原因所致。
減肥不只為外觀
減重不僅是為了改善外觀及增加自信，最重要是為了本身的健康著想。醫學界已證實肥胖危害健康，近年的醫學研究更證明，「肥胖」會併發不同的慢性疾病，是一項嚴重的健康問題，世界衛生組織亦非常關注及重視。根據醫學上的統計，體重愈重者，慢性疾病發生率愈高，死亡率也愈高，在醫學上統計肥胖者容易併發疾病如糖尿病、心臟病、高血壓、中風、關節炎、呼吸系統疾病，甚至某些癌症。
代餐減肥
一般減重人士都會選擇透過改變飲食習慣達到減磅的目標，正常女性每天應攝取約1,800卡路里，但減磅的女士就會將每天的飲食熱量控制在1,000至1,500卡路里的範圍內。而一般代餐約有100至300卡路里在內，故建議以代餐代替一日三餐中其中一餐，這樣便可以減少攝取400至600卡路里左右，按此推斷一個月約可減去2至3公斤的體重。目前，代餐包括的形式多為粉狀、麥片狀或五榖粉類，備有不同口味供大眾選擇，成份多以高蛋白質、高纖維為主。此外，部分代餐含有L-Carnitine(左旋肉鹼酒石酸鹽)的天然氨基酸，這是屬於水溶性維他命，人體的左旋肉鹼酒石酸鹽有3／4來自於食物的攝取，1／4則來自肝臟與腎臟的合成，是由重要基礎胺基酸中的賴胺酸（l y s i n e）和蛋胺酸（methionine）所衍生出來的物質。食物中以肉類，尤其是紅肉與乳製品富含左旋肉鹼酒石酸鹽。
什麼是L-Carnitine
左旋肉鹼酒石酸鹽主要功能在於使肝臟、骨骼肌和心肌的脂肪酸氧化，產生能量。L-Carnitine為脂肪和能量代謝所必須的物質，長鏈脂肪酸只能自細胞運送至粒線體（細胞發電廠）外，待其與L-Carnitine結合後，方能進入粒線體中進行能量代謝循環。因此L-Carnitine能促進並加速脂肪酸產生能量之作用。當L-Carnitine缺乏時，脂肪酸會堆積在細胞內，其代謝物會累積在粒線體中而產生毒性，身體所需的能量因而缺乏，出現疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高。故此若能補充L-Carnitine可以幫助燃燒堆積在細胞的脂肪酸，促進燃脂。
什麼是西布曲明
不過部分減肥食品含有可致嚴重副作用的西布曲明（ S i b u -tramine）。香港醫院藥劑師學會藥物教育資料中心的資料顯示，西布曲明在體內具有抑制神經傳導物質去甲腎上腺素（Norepinephrine）及少量的血清素（Serotorin）的再吸收，因此這些神經傳導物質在腦部的濃度可提高，從而使服用者提早獲得飽肚感，令服食者食慾下降但又沒有飢餓的感覺。雖然西布曲明不會像安非他命般令服藥者上癮，但是它也有一定的副作用，除了頭痛、口乾、便秘和失眠等，它可令心跳加快及血壓升高，因此患有心臟血管病、心律不正、不受控的高血壓、曾中風或患厭食／暴食症者、心臟衰竭或服此藥後出現持續血壓及心跳率上升的人都不宜服用，否則可能致命。
中心指，西布曲明在香港是處方西藥，必須有醫生處方及在藥劑師監督下才可售賣，一般建議用作一些受肥胖症威脅而必須減肥的病人飲食控制及運動之上的短暫輔助。然而混入西布曲明的纖體產品並無列出含此成份，以致服用者未經醫生診斷下服用此藥，甚至過量服用，可嚴重危害身體健康。倘若你服用一些纖體產品後懷疑有上述西布曲明引起之徵狀，應儘早向醫生或藥劑師查詢。
常見減肥方法：
運動減肥
特點：自然療法，安全無副作用，不易反彈。
理由：對於減肥者而言，運動無疑是最有幫助的，雖然運動減肥見效緩慢，但運動可以保持體重，改善胰島素敏感度，提高新陳代謝率，這些都不是單純控制飲食便可做到的。
注意事項：運動減肥必須長期堅持，並要配合飲食控制。
西藥減肥
特點：效果快，但反彈率高，且有副作用。
理由：嚴格地說西藥減肥屬處方藥，可惜的是，現在的減肥藥都打著健康旗號，暗地裏卻添加有藥物成份，於是不明就裡的顧客只關心減肥效果，使用著超過安全劑量數倍的藥物卻不自知。
注意事項：必須在醫生指導下安全用藥。
營養減肥
特點：歸屬飲食減肥方法，即吃得少，又吃得營養價值高，這也是飲食減肥方法的精髓。
理由：單純性肥胖者最基本的問題，即是攝入熱量大於消耗熱量。而攝入熱量過高與日常食物中所含的卡路里偏高，或者食物攝取量過多有關。所以營養減肥的方式主要就是代餐，用高營養低熱量的食品來替代低營養高熱量的食品。
注意事項：代餐類食品中所含的營養必須能滿足人體每日所需。
減磅小貼士：
1.想減肥先解決便秘問題
患慢性便秘的人通常會有腹脹，形成痔瘡或皮膚粗糙，不少人有便秘困擾，長期便秘，人體不能將廢物排出體外而積聚腸道內，而腸道表面就像篩檢程式，濾孔被阻塞後就形成慢性腹脹（即肚腩），要消除便秘最好方法養成每天運動習慣，運動量足夠，新陳代謝良好，體內血液循環暢順，便能刺激腸胃蠕動，養成準時排便
習慣。此外，每日養成習慣飲水8至10杯，即約350毫升茶或水，常吃乳酪，水份含量高的海藻類、菇類、蔬菜、蒟蒻、高纖的食物，注意避免食煎炸食物。
2.精明選擇
油炸的食物美味可口，甜品亦會令人想一吃再吃，但緊記即使份量很少，高脂高糖的食物仍會令你的體重不斷增加。要控制體重，必須儘量進食高纖維低卡路里的食物，例如蔬果，同時食物亦以清淡為主，減少使用各種醬汁和調味品。烹調時應多利用蒸、煮、燉、拌等不必加油的烹調方式。
3.飲食記錄
最好用一本記事簿寫下每天吃過的食物和份量，同時略為計算其卡路里，每星期來一次大清算，你會發現實際進食的份量比預期中多。如果早餐時吃多了一片多士，到午餐時就少喝一杯飲品或者半碗飯，就可以確保每天不會吸收過量的卡路里。
