最新研究證明寵物食品可能向人類傳播沙門氏菌。美國一項最新研究發現，被沙門氏菌污染的寵物食品也可能將這種病菌傳播給人類，這是研究人員首次將寵物食品與沙門氏菌疫情聯繫在一起。

為了解寵物食品與沙門氏菌疫情之間的關係，美國疾病控制和預防中心的研究人員對2006年至2008年期間美國發生的沙門氏菌疫情進行了調查分析。在疫情蔓延期間，共有79人被沙門氏菌感染，其中一半為兒童。

研究人員追蹤研究發現，最先感染沙門氏菌的人大都養有寵物。經過檢驗，這些寵物食品都帶有沙門氏菌，在排除了其他可疑傳染源後，研究人員認為，寵物食品極有可能是造成上述該段時間沙門氏菌疫情蔓延的元兇。

研究人員又指出，寵物食品可能在製造時，肉類已被沙門氏菌感染，寵物在進食後會排出帶沙門氏菌的糞便，這些糞便會在長達1 2周的時間裡傳播。研究人員強調，假使主人常常在廚房裡喂寵物，兩歲以下的孩子被感染沙門氏菌的幾率會提高約四倍。研究人員指出， 要真正做到防止病從口入，不僅應把好人類食品的衛生關， 也應加強對寵物食品的監管。