上班族每天坐在辦公室長達8小時或以上，缺乏運動量之餘，再加上一些損害健康的飲食壞習慣，簡直就是慢性自殺。如果希望工作和健康都得心應手，從現在開始，請立即戒除你的飲食惡習。

不吃早餐

相信很多上班族每天都習慣在最後一刻才從家中「奪門而出」上班去，因此往往沒有時間吃早餐，不過這卻是一天中危害健康的第一個不良習慣。

一般人從晚餐後便不會進食，直至第二天的早上，起碼已有10個小時沒有吃東西，身體的新陳代謝、器官機能所消耗的能量早已經「入不敷支」，若這時還不吃早餐，將會對人體器官造成極大傷害。

此外，吃早餐有增加血液循環、加速新陳代謝的作用，能有助清除體內雜質，並降低膽固醇水平。如不吃早餐，血液的流動相對會變得緩慢，濃稠度也會增加，久而久之，會為心血管健康帶來嚴重影響。

工作時喝咖啡

早上回到公司，在精神不足的情況下，自不然需要一杯香濃咖啡提提神，希望增加工作效率，這是許多上班族的常有習慣。不過叫人意想不到的是，原來事實恰恰相反。有科學家發現，咖啡因能促進腎上腺的分泌，上班族若攝取3 0 0毫升的咖啡因， 4 小時後體內的腎上腺含量將會比沒有攝取咖啡因的人高出3 7 % 。實驗證明，喝咖啡不但不能令人增加工作效率，相反會進一步加劇心血管的負擔及神經緊張，對健康及工作都會帶來不利。

即食麵當正餐

有時候為了方便起見，又不想排隊等吃飯，上班族會選擇留在辦公室泡即食麵當午餐吃，一旦養成習慣，健康將會受到極大威脅。

即食麵中的營養成分十分不均衡，都是由碳水化合物、食鹽、味精、香料等沒有營養的材料製成，卻缺乏了人體所需的各種維他命及礦物質。另外，即食麵更含有對人體有害的物質，包括防腐劑及食用色素等，而且油炸即食麵在存放過程中會變質，進食後會破壞人體的消化酶系統。

 

午餐狼吞虎嚥

上班族的時間好像永遠不夠用似的，所以不少人都已經「訓練有素」，習慣在短時間內吃完午飯，不過節省時間的後果，卻換來了對健康造成的傷害。

按照正常的消化程序，食物進入口腔後需經過充分的咀嚼，讓唾液中的澱粉酶把食物進行初步分解，然後再進入胃、腸等消化系統作進一步的消化及吸收。如果進食過快，減少了食物在口中存留的時間，食物便沒有經過足夠的唾液澱粉酶分解就進入胃腸，這容易造成消化不良，並且損害胃腸功能。再者，食物中的營養亦得不到充分的吸收，久而久之，會造成人體營養不良。

 

口渴才喝水

由於工作時間緊逼，上班族經常忘記飲水的重要，等到口渴時，才勉強喝一兩口，但原來口渴，已表示你已經有輕度脫水，這時才補充水分，已經為時已晚。

水分約佔了人體構造的60至70%，而水的功效更是多不勝數：有助食物的消化、促進體內雜質及毒素的排走、降低血液濃稠度、加強內臟功能、增強免疫力等。人體內的水分一旦不足，汗及尿液也會隨之減少，體內的代謝物便不能排出體外，造成有害物質的囤積，可引起慢性中毒，長久下去，有機會誘發腎結石、膀胱結石，甚至胃癌等嚴重疾病。

 

保溫杯泡茶

泡一杯茶放在工作枱上，隨時都可以喝，再加上保溫杯的作用，既方便又能保存溫度，應該是非常健康才對，有甚麼不妥的地方嗎？

有統計顯示，茶葉中含有400多種對人體有益的有機化學物質及40多種無機礦物元素，所以有助人延年益壽及防治疾病。最有效的喝茶方法，就是在泡水後的4至6分鐘內飲用。如果把泡好的茶放置太長時間，尤其是在保溫杯內的茶，不但味道會變質，失去了原有的茶香，其中對人體有益的成分更會發生化學變化，維他命亦會遭到破壞，從而產生對人體有害的物質。

 

晚餐太豐富

經過一天的辛勞，上班族都希望晚上能夠吃一頓豐富的晚餐慰勞自己，放鬆心情之餘，又能夠補一補工作時失去的吃飯樂趣。不過，原來晚餐吃得太豐富，對身體會造成極大損害。

晚上人的活動量會減少，而且晚餐與睡覺的時間相近，身體各個器官的活躍程度也會逐漸減弱。晚餐若吃得太放縱，身體會來不及吸收這麼多營養，過多的營養會轉化為脂肪存留於體內，從而使人肥胖。

其次，晚餐吃得太多，會增加胃腸等消化系統的工作負荷，令它們在晚上仍然不能得到充分的休息，導致胃腸功能的損傷，嚴重者更會造成胃或十二指腸潰瘍等消化系統疾病。