晚上睡得夠不但讓我們有精神應付日常工作,更可減少狂吃碳水化合物食物,以致過胖的風險。
美國新澤西洲一間中學的2 6 2名高中學生參與該項關於睡眠和碳水化合物的研究。研究發現,相對一般學生,瞌睡情況嚴重的學生對碳水化合物的慾望高50%。另外,對碳水化合物有強烈慾望及輕微或沒有慾望的學生,患上抑鬱症的風險分別為34%及22%,而患抑鬱症學生對碳水化合物的慾望,較一般學生高出近3倍。
研究人員認為,是次研究顯示對碳水化合物的慾望與缺乏睡眠的相對關係,而由於睡眠與食慾和新陳代謝關係密切,研究亦顯示缺乏睡眠會提高青少年過胖的風險。根據美國睡眠學會資料,大部分青少年每晚要睡眠約9小時才可讓他們有足夠精神應付日常工作。