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2026年1月17日 星期六
 
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Vol. 121 2010年12月

六個讓你與便秘說再見的方法


大家都知道便秘對身體危害相當大,可如何預防便秘呢?下面是生活中治療便秘的小方法,這些方法大多數都以生活飲食調節來治療便秘。

 

1. 早晨空腹喝水法

每日起床後空腹喝下鹽水,鹽的份量約為1至2克,加入500毫升的冷開水。

解說:冷水在胃腸空腹時有刺激胃腸蠕動的效果,而且愈冷,刺激效果愈好,但冰水對小孩、孕婦、老人家很不好,且腸胃不好也不能喝冰水,至於高血壓患者則不需加鹽,免得鹽份中的金屬離子對腎造成負擔。

 

2. 蘋果牛蒡汁

一個蘋果加上一根牛蒡放入攪拌機打成汁,空腹喝。

解說:蘋果含大量的果膠,是增進排便的好幫手,而牛蒡中的粗纖維質則可增加便量,建議製作時不要把果渣濾掉,連著果渣一起喝效果才會好。若買不到牛蒡,可用其他有高纖維的食材代替。

 

 

3. 乳酪加綠茶粉

大罐乳酪加上2茶匙綠茶粉,空腹喝下。

解說:乳酪可以改變腸內的細菌生態,幫助益菌生長,對便秘及脹氣者都有效。但要注意的,是乳酪要原味不加糖的或是自己以乳酸菌發酵的含乳糖液體,才不會造成身體負擔。綠茶粉含有非常多的纖維,也可以幫助胃腸蠕動,兩者相加效果更好,不過建議胃腸不好的人不要空腹喝,免得拉肚子。

 

4. 蘆薈汁

空腹時喝下一大杯新鮮的蘆薈汁。

解說:蘆薈中的單醣有幫助腸胃蠕動

作用,維持腸道內益菌叢生長,不過

在蘆薈汁的製作過程中一定要記得把皮去掉, 因為蘆薈皮中的大黃素會傷害胃腸,産生腹泄現象。若未弄清適合食用品種的蘆薈就貿然飲用,可能會引起其他病變。

 

5. 辣椒

在菜餚中加入大量的辣椒或辣椒醬,除了出現肚痛外,更有「一瀉千里」的效果。

解說:辣椒當中的辣椒素可以刺激胃腸,産生腹痛及腹瀉的效果,很多人吃麻辣火鍋會拉肚子就是這個道理,不過腹瀉是一種不正常的排宿便方式,胃腸被刺激久了便會麻痺,長期反而容易造成便秘,另外過於刺激的食物容易使腸胃受傷,引起胃腸炎。

 

6. 有機醋

市面的有機醋、水果醋,加入水稀釋後空腹喝。

解說:有機醋對於排宿便的機理目前並不清楚,不過有機醋可以改變腸道中的PH(酸鹼值)值,也許因而可以改變腸道益生菌的生長,這個原理與乳酸菌相同。不過有機醋的定義不明,消費者在購買時必須小心及看清楚營養標籤。

 

預防便秘的小秘訣

 

)早晨起床後空腹喝酸奶。

 

)晚上睡前將約10朵乾玫瑰花加蜜棗泡開水喝,或以枸杞、菊花、決明子泡開水喝,或空腹吃香蕉。

 

假使常常便秘怎麽辦?

 

專家們一致認為,便秘者的當務之急是檢查飲食的習慣,而解決便秘最重要的方法是多吃纖維及喝水,因為大量攝入這兩者,是軟化並促其通過結腸所必要的。另外,放鬆心情亦可達到通便的效果。

 

放鬆心情 盡情大笑

 

當你受到驚嚇或緊張時,你的嘴巴會乾,心跳加速,腸也會停止蠕動。有醫生表示,這是一種對抗或逃生的機制。假使你感到便秘的壓力,無妨試著放鬆自己,或者聽些節奏輕快的音樂。此外,大笑時會震動肚皮, 有助於便秘已發生了一至兩天的情況。這對腸有按摩作用, 能幫助消化, 且能緩解壓力與緊張。

 

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