每日八杯水,幾乎成了人人琅琅上口的一句話,但有多少人真正做到呢?事實上每天最好有2.2升的飲水量,以一杯水250毫升計算,應該以九杯為佳,理想的喝法是一小口、一小口地喝,因為一次喝下太多水,只會加速排尿,也容易引起氣脹,與沒喝無異。
空腹喝水效果更佳
水分在空腹時最容易被人體吸收,尤以溫水為佳。早上起床後立刻喝下一杯清水能促進腸胃蠕動,改善便秘;飯前喝水,有助抑制食慾達致減肥效果,而進食時不宜喝太多水,因為水會稀釋胃酸影響消化。
運動前先喝水
在炎熱天氣下進行戶外運動,人體可以在一小時內流失達一升水分,所以在運動前最好能夠預先喝水以防身體脫水。運動期間,最好能夠每15分鐘補充半杯水,不但可確保血液中水分充足,更可為肌肉和細胞提供更多的氧氣和養分,使身體較不易疲倦。
食物也是水分來源
攝取水分的途徑不單只有白開水,其實只要任何富含水分的食物都可當作水分來源。大多數水果都含有相當多的水分,如西瓜、柳橙、哈密瓜等,而正餐中的湯品亦可作為水分來源之一,甚至米飯、蔬菜或肉類等皆能從中攝取水分,如一份烤雞胸肉配花椰菜及半杯菠菜,已經含有相當於250毫升的水分,即等同喝了一杯水。