香港冬天的氣溫飄忽,稍一不慎就容易生病,要在冬天健康養生,應注意日常的穿衣、飲食、運動和進補原則。
穿衣的原則
本港冬天時冷時熱,若不注意穿衣服隨時生病,因此冬天應該遵循「外厚、內薄、多層」的穿衣原則。
「外厚」是指最外面的外套應穿着保暖性能好、防風性能強、禦寒性能佳的衣服。「內薄」是指穿在外套內的衣服應厚薄適中,不宜太冷或太熱,這樣可以在進入有暖氣的室內後脫掉外套,避免因太熱出汗,到戶外時被寒風一吹就引發傷風感冒。「多層」是指可以在外套內多穿幾層衣服, 例如毛衣、襯衫、T恤等,冷的時候可以多穿一件,熱的時候可以脫掉一件,即所謂的「洋蔥式」穿法。
運動的原則
一些體質較弱、冬天容易感冒發燒的人,可適當地做運動鍛煉身體,以增強抵抗力,預防呼吸道疾病的感染。運動項目建議踢毽子、跳繩,這些運動可在室內進行,運動量也較易控制。
如果身體條件允許,可進行一些有助提高耐寒能力的運動,例如長跑、爬山、遠足、騎單車等,皆可鍛煉心肺功能,增加身體免疫力,亦能夠使人保持輕鬆愉快的心情。
飲食的原則
中醫提到的「秋冬養陰」,指出飲食應該注意潤燥養肺。很多人都喜歡冬天吃火鍋,但中醫的飲食原則是,冬天宜進食清淡又容易消化的食物,而辛辣刺激性的食物,例如辣椒、薑、蔥、蒜等則應節制。
選擇食物時,建議揀選低脂肪、高蛋白質、富含維他命的食物,例如瘦肉、雞肉、魚類、奶類、豆製品及各種蔬果等。百合、銀耳、蓮藕、鴨肉、芝麻等皆有潤肺生津的功效;梨、蘋果、甘蔗等水果則具有健脾、益肺、止咳、袪痰的功效。另外,受天氣影響皮膚會比較乾燥,故日常應飲用足夠水分。
進補的原則
適當的進補,可以把營養轉化成能量儲存於身體內,不過冬天進補的同時應先調理好脾胃再進補。
服用中藥進補多以溫藥為主,進補不當容易導致身體陽氣過盛,營養物累積並化熱便會引發疾病。中醫指出,秋冬進補應該遵守「平補」、「調補」的原則,同時應視乎各人的體質而決定如何進補。