天天喝含糖飲料 當心血壓飆高
大家都知道飲食口味過重易引致高血壓,孰不知攝取過多糖分也要小心!
英美做了一個研究,研究團隊觀察逾2,500位人士,發現他們每多喝一罐含糖飲品,收縮壓平均上升約1.7毫米汞柱,舒張壓上升0.8毫米汞柱,血壓不受控制是引發心臟病及中風的高危因素。所以關注血壓健康者在實行減鹽飲食之餘,可別在不經意間攝取過多的糖分,只要一天一罐含糖飲料就足以令血壓升高。
此外,美國也有研究發現,因為擔心攝入過多糖分而改喝代糖飲料可能更加危險,這些人中風的機率比不喝含糖飲料者高逾五成。其中的原因仍有待觀察,但可能與人們認為代糖飲料較健康便毫無節制地飲用,同時還搭配其他高脂、高熱量的食物有關。
長期吸煙者 突無煙癮可能是肺癌前兆
長年吸煙的人士,如果突然對吸煙興趣缺缺就要留心了,最好儘快做肺部檢查。
美國有醫療機構針對115位吸煙多年的肺癌患者做了調查,發現這些病人中有近一半的人在發現患上肺癌之前就已停止吸煙,其中有30餘位病人罹癌前原本煙癮甚大,有一天卻突然失去吸煙的興趣,因而輕易戒除吸煙的習慣,結果他們在二至三年間發現自己患上了肺癌。研究團隊解釋,之所以如此可能與癌症細胞釋放出特定物質,致使慣常吸煙者不再依賴尼古丁有關。
因此身體出現這種狀況的人,為了安全起見,最好儘快安排身體檢查。
想降低體脂肪 飯前來杯無糖豆漿
飯前喝杯水增加飽足感可降低正餐的食量,是大家都知道的減重方法。台灣有研究提出一個更好的方法,就是飯前喝無糖豆漿!研究邀請30位電子工程師參與為期12星期的飲食控制計劃,發現中餐、晚餐前半個鐘頭前飲用500cc清水或無糖豆漿,都可以減輕四公斤體重,差別在於飲水者的體內脂肪會降低0.4%,而飲用無糖豆漿者的體脂肪則會降低接近6%。之所以會有這樣的差別,相信是因為豆漿比清水更易產生飽足感的緣故。同時豆漿含有豐富蛋白質,可加快新陳代謝進而降低體內脂肪。
有心減重者可參考這個方法,但豆漿畢竟有一定的熱量,飯前飲用後必須適量減少正餐分量,否則無助於減重。