炎炎夏日，總覺得心浮氣躁、燠熱難當，以下這些食物可以幫您做好體內排毒，讓您神清氣爽安度夏天。

紅菜頭　

紅菜頭含有豐富的鉀、鎂、鈣質及纖維素，恆常進食可促進肝臟的排毒功能，同時有助消化系統的運作。建議將紅菜頭加入沙律中食用，或攪拌成果汁並加入蜂蜜飲用。

 

紅豆　

紅豆有增加腸臟蠕動的效用，可減少便秘，更能促進排尿。建議可將紅豆浸泡燉煮一段時間，第二天將沒有加糖的紅豆湯水當開水飲用，能有效促進排毒。

 

西洋菜

西洋菜含有維他命A、B、C和鈣、鐵、葉綠素等營養素，能夠促進血液循環，並有利尿作用。

 

胡蘿蔔

胡蘿蔔可有效改善便秘，而且富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔能夠清熱解毒，潤腸通便，攪拌成汁加入蜂蜜和檸檬汁，不但解渴更有利排毒。