想要大腦清晰有活力 別碰反式脂肪

反式脂肪會對心血管健康構成威脅是眾所皆知的事，不過近來美國有研究指出，反式脂肪會損害認知能力，可能與老年痴呆症有關連。

 

反式脂肪常見於加工食物，油炸或糕餅類食品多數含此成分。研究以104位80多歲的老人為對象，經由驗血後發現這些長者中血液含有較多維生素Ｂ、Ｃ、Ｄ及奧米加 3脂肪酸者，不但腦容量大一些，記憶力和思考能力也較理想。研究人員提醒，想要保持腦部健康、延緩腦部萎縮速度，應適度調整飲食習慣，少吃反式脂肪，多攝取維生素Ｂ、Ｃ、Ｄ及奧米加3脂肪酸。

除了補充前述營養素，建立吃早餐、慢嚥細嚼、少鹽、多喝水的飲食習慣，也是保護大腦健康的良方。

 

睡眠是理想的止痛藥

休息是為了走更長遠的路，睡眠除了有助恢復體力及腦力讓人精神充沛外，也能抒解壓力、增強記憶，近來美國更有研究指出，充足的睡眠能緩解痛症！

 

研究建議，經常受痛症侵擾的人晚上應該多睡一點， 尤其睡滿10小時更能發揮紓緩疼痛的效果。研究機構亨利福特醫院睡眠障礙與研究中心觀察1 8位身體健康、沒有痛症問題的民眾，將他們分成兩個組別。第一組每晚睡足1 0小時，第二組則維持平日的睡眠習慣，但在接受輻射熱源測試前必須服用60毫克可待因止痛藥，以使痛覺變得遲鈍些。隨後，研究人員安排兩組人在手指部位接受輻射熱源測試。結果發現，增加睡眠時間的第一組比起維持平日睡眠時間的第二組人員，忍受測試的時間足足多出25％。

 

對於經常面對痛症的人來說，服用止痛藥之餘不妨爭取時間休息，每晚早一點就寢。

 

手機電磁波有致癌之虞

對許多現代人來說，日常生活不可一日沒有手機，但在為人際溝通帶來便利之餘，手機所發出的電磁波是否會危害人體健康，一直是大眾關心的問題。

 

根據「國際癌症研究中心」發布的消息指出，頻繁使用手機有致癌的危機，其風險與鉛、殺蟲劑DDT和引擎廢氣等級一致。手機電磁波可能導致惡性腦瘤，愈是頻繁使用的人受影響的機率愈高。研究顯示，使用手機10年以上者罹癌的機會已有所增加，如果這10年間每天使用超過30分鐘，患癌的可能性亦隨之提升。除了腦癌，手機電磁波也會破壞男士的精蟲品質，造成生育能力下降的情況。

 

其實每一種無線電磁波多少都會被人體吸收，繼而因生物學變化改變人體組織。儘管手機電磁波風險尚未被證實，但為了健康着想還是適當地調整使用手機的時間吧！