中醫認為咳嗽是由於肺氣失於正常的宣發和肅降而引起,可分為外感咳嗽和內傷咳嗽兩大類。外感咳嗽又可分為風寒襲肺、風熱犯肺、風燥傷肺等類型。根據不同的時令和病人不同的體質,中醫採取不同的方法進行治療和調養保護。
咳嗽是人體重要的生理反射,可以清除侵入呼吸道的外來異物和呼吸道本身的分泌物。不過,劇烈和持續的咳嗽亦對身體產生很大的影響和傷害。咳嗽亦是一種信號,顯示身體患有呼吸系統疾病或其他系統疾病。引起持久咳嗽的原因有鼻部炎症和分泌物倒流;咽部和氣管炎症;變異型支氣管哮喘;支氣管過敏;胃酸由食道返流等等,但是日常最多、最常見的乃是由於感冒引起的上呼吸道感染—俗稱傷風引起的咳嗽。
分外感與內傷咳嗽
中醫認為咳嗽是由於肺氣失於正常的宣發和肅降而引起。中醫把咳嗽分為外感咳嗽和內傷咳嗽兩大類。外感咳嗽為六淫外邪侵襲肺臟而成;內傷咳嗽為人體臟腑功能失調,產生的痰濕、肝火、瘀血造成。外感咳嗽分為風寒襲肺、風熱犯肺、風燥傷肺等類型;內傷咳嗽分為痰濕蘊肺、痰熱鬱肺、肝火犯肺、肺陰虧耗等類型。外感咳嗽日久不愈可以轉化為內傷咳嗽。
寒咳與熱咳
有趣的是民間通常把咳嗽分類為寒咳和熱咳,這和中醫的認識不謀而合。寒咳多來自於外感風寒或素體氣虛陽虛之人感冒後;熱咳則多來自於外感風熱或素體熱盛陽盛之人感冒後。「寒者熱之,熱者寒之」(《素問》),寒咳要用熱性的藥物治療及食物調理,熱咳要用寒性的藥物治療及食物調理,這是中醫治療咳嗽的基本綱要和生活調理原則。但在實際運用上,由於每常遇到寒熱交錯,虛實夾雜的病症,中醫師開方用藥有很大的難度,要用心審脈辨證,精心遣方。
氣虛外邪致病
中醫認為外感咳嗽是由於六淫引起,就是「風、寒、暑、濕、燥、火」六種外邪侵入人體引起。中醫認為宇宙萬物「天人合一」,強調「人與天地相應,與四時相副,人參天地」(《靈樞》)。人和周圍環境和外部世界息息相關,互相影響,和諧統一,人體要注重和適應周圍環境,「虛邪賊風,避之有時……精神內守,病安從來。」(《素問》)通過調整、適應內外關係達到強身健體預防疾病的目的,「是故聖人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。」(《素問》)
同樣的環境下,為何有的人生病有的人不生病,除了「保養」因素外,則是以身體的抵抗力最為重要。「正氣存內,邪不可干,邪之所湊,其氣必虛。」同樣的條件下由於正氣的虛實不同造成結果不同。
那麼是風寒容易引起咳嗽還是風熱容易引起咳嗽呢?中醫認為「肺為嬌臟,不耐寒熱。」風寒和風熱都一樣容易引致咳嗽。風寒和風熱之邪,或從皮毛而入,或從口鼻胃腸而入,在正氣不足的人體均可引致咳嗽。發病後,亦據人體體質寒熱虛實的不同,「同氣相求,邪從體化。」有的成為風寒咳嗽;有的成為風熱咳嗽,有的短時間發展成為表寒裏熱咳嗽,即俗稱「寒包火」咳嗽,有的成為乾咳無痰的風燥咳嗽。
五種咳嗽類型的表現
知道咳嗽的類型才可以治療和調理咳嗽,五種常見的不同咳嗽表現是:
1.風寒咳嗽:咳嗽聲重,氣急,咯痰稀薄色白,常伴鼻塞,流清涕,頭痛,肢體酸楚,惡寒無汗,舌苔薄白等。
2.風熱咳嗽:咳嗽頻劇,氣粗,喉燥咽痛,痰黏稠或稠黃,常伴鼻流黃涕,口渴,頭痛,肢酸,惡風,身熱,舌苔薄黃等。
3.風燥咳嗽:喉癢乾咳,咽喉乾痛,唇鼻乾燥,無痰或少量黏痰,不易咯出。口乾,或伴鼻塞,頭痛,微寒,身熱,舌質乾紅,舌苔薄白或薄黃等。
4.痰濕咳嗽:咳嗽反復發作,咳聲重濁,胸悶,痰多色白或灰色,痰咯出則暫舒。常伴體倦,胸悶,食少,腹脹,大便爛,舌苔白膩等。
5.肺虛咳嗽:乾咳無痰,咳聲短促,或痰中帶有血絲,低熱,盜汗,口乾,舌質紅,少苔無苔等。
不同時令的影響
治療時醫師根據病人不同的病證表現,不同的時令氣候,不同的體質而採取不同的方劑方藥方法治療,這個過程謂之辨證施治。顯然春夏秋冬四季氣候環境各不相同,咳嗽的中醫防治亦各不相同。
1.春季主生發。春天萬物萌發、大地復甦,是陽長陰消的開始,但陽氣初生,乍寒乍暖,氣候未回穩。咳嗽以風寒和寒包火咳嗽為多。
2.夏季主長。夏天是生長的季節,萬木競發,欣欣向榮,是陽長陰消的極期,體內的熱氣要散發。而夏季風暴頻作,炎熱潮濕,尤其嶺南濕熱氤氳,易傷肺氣,阻脾陽,以風熱和痰濕咳嗽為多。
3.秋季主收,秋天萬物收斂,天高氣爽,百鳥南歸,雖然南方的秋天溫度還很高,但天氣和地氣已經變化,人的毛孔也開始收縮,如秋風一起便是秋燥當令,氣候乾燥,易傷肺陰,以風燥咳嗽為多。
4.冬季主封藏,冬天北風凜冽寒臨大地,萬物閉藏,而寒為陰邪,最易傷人肺氣,以風寒咳嗽為多。
寒咳熱咳的飲食宜忌
當患咳嗽後,除了看中醫師外,可以自己對照一下,是得了哪一類型咳嗽。除了服用醫師開出的中藥外,亦當注意飲食調養。如果是寒咳,就不要進食多量寒性的食物,如綠豆、芥菜、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生白蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
如果是熱咳,就不要進食大量熱性的食物,如雞肉、牛肉、油煎炸食物、鹹水魚、羊肉、烏骨雞、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。類等。如果是痰濕咳嗽,就不要進多量甜食,那樣會使痰量增加,咳嗽加重。
食療配方
食療方面,可依照咳嗽類型,嘗試下列食療方:
風寒咳嗽
生薑大蒜紅糖湯:生薑15克,紅糖10克,大蒜10克片。加水煮15分鐘,飲湯。
風熱咳嗽
雪梨冰糖川貝湯:把雪梨一隻去皮後切開,冰糖5克,川貝10克(打碎)。加水煮20分鐘,飲湯食梨。
風燥咳嗽
新鮮木瓜一個,去皮蒸熟,加少量蜜糖食。
痰濕咳嗽
薏米煮粥食用;或用橘皮30克煎取濃汁,去渣,然後加入粳米50至100克煮粥食用。
體虛咳嗽
柚子核30克,紅棗15克,用水煎服飲湯;也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃。
當然最主要還是注意生活起居,保持居室空氣新鮮,適時增減衣被,注意飲食調節,保證充足睡眠,加強身體鍛煉,保持愉快的心態,從而「正氣存內」則疾病無從侵入。
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