癌症病人做完手術治療、化療、電療後，常有身體虛弱、頭暈、氣短、身痛、口乾、沒胃口、腹脹、便結等徵狀。此時可透過中醫調理身體的氣血陰陽。

 

■ 文：註冊中醫劉濤

 

陽氣不能到達易生病變

中醫認為癌症的病因有內因、外因、不內外因等，但最根本的因素就是人的五臟六腑、表裏內外、四肢百絡，都要依靠陽氣推動營血川流不息地灌溉全身，只要哪個部位陽氣不能到達，哪個地方就會發生病變。中醫非常注重「同病異治」，同一種疾病在不同患者會有完全不同的治療，因為他們之間的體質類型和臨床表現各不相同所以用藥不同。

 

叫做辨證施治，亦是中醫治療的重點和難點。歷代中醫研究、發明了許多辨證方法，其中最基礎的是把人體分為「表裏、寒熱、虛實、陰陽」的八綱辯證。對於消耗性疾病的癌症病人，患者表現為虛寒型和虛熱型的較多。虛寒主要表現為頭暈眼花、少氣倦怠、怕冷畏風、面色蒼白。虛熱主要表現為頭暈眼花、少氣倦怠、潮熱出汗、咽乾口瘡等。下面就頭暈和動則氣短兩個主要症狀提出食療湯水。

 

可改善症狀的食療湯水

動則頭暈的虛寒型人士可用老鴿天麻生薑湯。用一隻白鴿加入一兩天麻，瘦豬肉二兩，生薑三錢和輔料少量，放冷水大火燒開後小火煲二至三小時或隔水燉三小時。煲好後去除表面浮油後食用。乳鴿味咸、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以溫補氣血，用以治療久病虛嬴之症可使身體強健。天麻性平味甘，善治頭暈眼花。頭暈的虛熱體質人士可用老鴿天麻海帶湯或老鴨天麻海帶湯。用一隻乳鴿或三兩鴨子肉加入一兩天麻，瘦豬肉二兩，鴨肉性味甘咸而平和，有滋補氣血、健脾去水、養胃滋陰之功效。因其究竟稍有偏涼，脾胃虛弱者、傷口未癒合者不宜吃鴨肉。

 

動則氣短的虛寒型人士可用豬肉五子毛桃湯。三兩豬肉飛水後加入一兩五指毛桃（已洗淨浸水半個鐘），生薑三錢和輔料少量，放冷水大火燒開後小火煲二至三小時或隔水燉三小時。煲好後去除表面浮油後食用。豬肉性味甘咸平，具有補虛強身、滋陰潤燥的補益作用。五指毛桃功效與北芪相仿，且性味甘平適合於南方滋補調理，所以稱為「南芪」。

 

動則氣短的虛熱體質人士可用番茄桂魚湯。用三個中等大小的番茄（一定要紅色、成熟的）切片，準備蔥薑蒜配料。把一條桂魚洗淨切片乾水，切些蒜頭、生薑片，加少許料酒、鹽並浸泡10分鐘。炒鍋油熱後，倒入蒜頭和薑片翻炒再倒入番茄塊，炒到出汁後蓋鍋小火燉一下，番茄出汁後略加水加鹽中火煮沸。湯燉到比較濃時將魚片倒入，大火煮幾滾，魚片變色後開小火煮幾分鐘即可。桂魚味甘性平，具有補氣血、益脾胃功效，可補五臟、益脾胃、療虛損，補益氣血。而番茄性微寒味甘酸，能生津止渴健胃消食。適宜於虛熱型癌症患者食用。

 

其餘注意不要吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，忌煙、酒、咖啡和油炸刺激性食物，不吃過於酸性的食物，多進偏鹼性的水果和新鮮蔬菜。所謂酸鹼性不是食物本身的味道，而是指食物經消化吸收後留在體內元素的性質。常見的鹼性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有的食物口味很酸如番茄、橘子，卻是偏鹼性食物。適合癌症患者的食物還有海帶、馬鈴薯、包心菜、筍、香菇、油菜、南瓜、大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、芋頭、黃瓜、牛奶、檸檬、柑橘、葡萄、蘋果、梨、香蕉、西瓜、櫻桃等，患者可按體質需要和食物的性質來選用。

以上資料只供參考，如有疑問，請諮詢註冊中醫師為宜。

 

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