眼睛是我們使用最頻繁的器官，但總是在眼睛不舒服，出現痕癢、發炎、乾澀、畏光或視力不清的症狀時，我們才會留意眼睛的重要性。

 

■ 文︰賴冬妮博士

 

使用電子產品時間不宜過長

很多人長時間使用手提電話或平板電腦。手提電話設計精巧，細小的顯示屏使我們觀看時必須極度集中眼力，眨眼的次數因此從每分鐘應有的14至20次，下降最少一半的次數，眼睛當然愈來愈疲累乾澀。電子產品所產生的輻射，也會引發頭痛及影響視力。

 

眨眼能使眼球得到滋潤及短暫休息，淚水則能沖走眼球表面的塵埃和污物。若眼球長時間暴露在空氣中會加速水分蒸發，眼睛便會感到乾澀不適。平日精神緊張壓力沉重，晚睡和營養不均衡，都會使血液循環減慢，肝酵素上升肝的排毒能力下降，膽黄素從血液流進眼睛，於是產生眼白偏黃的情况。

 

營養不均易患眼疾

使用電子產品若長期維持一個姿勢，會使頸部弧度移位，造成神經線、動脈或靜脈受壓，繼而衍生頭痛、頭暈、眼壓高或眼脹，有時候連聽覺也會降低。若因血液循環減慢無法及時把毒素排走，這些囤積物會使眼底受壓而誘發眼部水腫，眼白長出絲絲紅筋，進而出現眼乾症或其他眼疾。長期嗜吃零食會引致身體缺乏多種營養素，包括維生素A、B2、B6、C、E，及多種脂肪酸如組氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等，導致眼角膜乾燥、易受感染和潰瘍，同時也會令微絲血管受阻形成角膜缺氧。

 

糖類和其他升糖指數高的食物（如白麵粉和澱粉加工食品）與蛋白質或脂肪結合後，經過高溫煎炸、焗烘或燒烤會產生有毒性物質丙烯酰胺，這種化學反應稱為「醣化作用」，這會加快眼角膜受損，使晶狀體慢慢渾濁成白內障，當眼球表面組織因失去彈性而皺摺，就會產生疤痕而衍生為飛蚊症。此外化學物質如人造色素、調味料、汽水、咖啡、乙醛等也會促進糖基化反應，故此不宜進食過量加工碳水化合物，如白麵包、蛋糕等。

 

不同眼疾的成因

相信多數人都曾經歷過眼紅，其主要徵狀是結膜血管擴張、充血，起因多是長期睡眠不足或環境衛生欠佳引致，只要時刻保持雙手清潔，採用1份鹽99份蒸餾暖水洗眼、敷眼，同時多休息便能消除症狀。

 

眼紅情況嚴重時，微絲血管擴張範圍達至整個眼球，眼白看起來像出血似的，血塊浮現凸出，看了很令人不安。其實眼球血管擴張過剩是肝熱過盛，經常熬夜加上壓力積聚使肝臟排毒功能減弱所致。氣候乾燥也會誘發肺熱、肝熱，令身體嚴重缺乏水分。眼挑針的正式學名為「麥粒腫」，是急性眼皮脂腺化膿的炎症，徵狀是出現紅腫、發熱、疼痛等發炎情況，眼挑針的致病因素是營養不良、抵抗力減弱，加上過度疲勞、情緒緊張導致內分泌失調，就會引發眼瞼內皮脂腺排泄不暢，容易感染金黃色葡萄球菌，造成眼挑針這種急性發炎病症。

 

用自然療法保護靈魂之窗

除了藥物治療，生活中的護眼保養也很重要：（1）按時上床睡覺及保持適當休息；（2）每日按摩眼部四周或熱敷眼部；（3）使用優質香薰如甘菊花水洗眼睛，消炎效果甚佳；（4）利用天然優質金盞花油、火麻仁油（Hemp） 或玫瑰果油敷眼部四周，有消炎之效；（5）減少進食白糖、白麵粉和煎炸物；（6）多喝清水（非蒸餾水），可紓緩眼睛乾澀的情況；（7）多吃新鮮沙律菜及高抗氧化水果，如莓果類、黄椒、小米草、胡蘿蔔、椰菜、葵花子；（8）B雜（V i t a m i n B C o m p l e x）、葉黃素（Lutein）能維持視網膜、黃斑點區、晶狀體健康，應該適量補充；（9）保持正確姿勢避免頸椎出狀況，可以改善眼壓和經常頭痛的問題。

 

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