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坊間有不少傳說,認為患乳癌就不要吃雞,因為雞隻都被「打針」,激素多。事實上,80%至85%乳癌與激素有關。不過,雞含豐富蛋白質,若戒吃雞的話,就要從其他肉類攝取足夠的蛋白質,以維持營養均衡。
另外,倒建議患者不要吃雌性荷爾蒙高的食物,如雪蛤膏及燕窩等。至於用黃豆製的豆漿,由於含植物性雌性荷爾蒙,若不是過量進食亦問題不大。
提問人:陳小姐(天水圍)