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2026年1月17日星期六

健康創富 | 健康問答

Vol. 128 2011年7月

歡迎讀者來信詢問健康問題，本欄會找《健康創富》的顧問醫生或相關的專科醫生代為解答。

乳癌患者可吃豆製品

	本人是一名乳癌康復者。我常聽聞乳癌患者或康復者不要吃豆腐，想請教，有沒有食物不適合乳癌患者或康復者？是否要禁吃豆腐？

	從西醫角度，飲食最重要是營養均衡，讓身體吸收足夠營養素。坊間認為大豆不宜乳癌患者或康復者，因為大豆含異黃酮，與雌性荷爾蒙相近，會刺激乳癌腫瘤生長。不過，現時沒有證據顯示，豆腐、豆漿等豆類食品會影響乳房腫瘤生長，所以，我建議只要是一般黃豆分量，應該沒有問題，可以食用。不過，若是黃豆的精鍊／精華藥丸或補充劑等，由於劑量甚高，則不宜服用。提問人：吳小姐（元朗）解答專家：黃舜雯醫生（臨床腫瘤科專科醫生）

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