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2026年1月17日星期六

健康創富 | 健康問答

Vol. 127 2011年6月

歡迎讀者來信詢問健康問題，本欄會找《健康創富》的顧問醫生或相關的專科醫生代為解答。

懷孕期間吸收鐵質

	懷孕期間可以吃甚麼來幫助多吸收鐵質？

	一般來說，可多吃紅肉，如牛肉、豬肉、羊肉等，這些肉類含豐富又為人體吸收最快的鐵質。蔬菜方面，菠菜的鐵質含量雖然高，但人體可用率卻偏低。因此，若媽媽為素食者，或許需要進食補充劑來增加鐵質的吸收，不過，仍需視乎是否純素食者。這方面可諮詢醫生或營養師意見。另外，媽媽亦可在飯前及飯後吃含豐富維他命C的水果，因為它們有助鐵質的吸收。提問人：朱太（深水埗）解答專家：潘慧德（資深營養學家）

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