安神酣睡果菜汁

失眠一族的福音，睡前喝少少，然後享受高質素的大休息。

 

■ 文︰周兆祥博士

 

（1）香蕉無花果寧心特飲

材料：

香蕉1隻、無花果乾3粒、紅菜頭1/2個、酸乳酪150毫升。

做法：

全部材料用攪拌機打爛成飲品享用。

溫馨提示：

也可以紅菜頭搾汁後與其他材料一起用攪拌機打勻後飲用。

宜在睡前1小時飲用。

 

（2）菠蘿紅蘿蔔汁

材料：

菠蘿肉150克、紅蘿蔔1個（細）、有機提子乾1湯匙、水200毫升。

做法：

全部材料用攪拌機打爛成飲品享用。

溫馨提示：

紅蘿蔔可先搾汁後與其他材料一起用攪拌機打勻後飲用。

宜在睡前1小時飲用。

 

（3）核桃香蕉特飲

材料：

核桃肉20克、香蕉1隻、螺旋藻粉2茶匙、蘋果1/2個、水150毫升。

做法：

香蕉蘋果去皮切片後，全部材料用攪拌機打勻後飲用。

宜在睡前1小時飲用。

補益：

降火寧心安睡。

 

（4）芝麻亞麻子奶昔

材料：

芝麻1湯匙、亞麻子1湯匙、有機豆奶200毫升。

做法：

芝麻及亞麻子用乾磨機磨碎後，加入豆奶中拌勻飲用。

補益：

降火寧心安睡。

 

（5）鮮淮山果仁羹

材料：

杏仁5粒、葵花子1茶匙、淮山100克、紅蘿蔔半個。

做法：

果仁一起浸水約2至4小時，倒去水備用；

全部材料用攪拌機打成湯羹。

補益：

可紓減頭痛，安睡。

 

*更多周博士的飲食智慧 http://www.lifeflowhk.org/node/819

詳細食譜見http://www.lifeflowhk.org/node/236和周兆祥的飲食書籍，特別是《食生》、《流動生命食生菜式大全》、《流動生命攪拌菜譜》、《健康防病這樣吃》、《食藥不如食得好》。